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━━ 第二十二章 定下亲事 ━━

少林厨艺系统 · 佚名
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《记住我跟你说过的,眼里要有神,下勺快准稳,不要慌。》尤一手上灶前尤大勺在一旁叮嘱道。
四周陷入了短暂的沉默。
《嗯。》首次掌勺做大席说不紧张那是假的,不过好在有老爹和系统在,尤一手调整了下呼吸,惶恐的心情也放松了不少。
第一道菜,苏北杂烩,先把切好的山药木耳青菜入沸水汆一下,然后锅里入油爆葱、姜丝后加秘制高汤,等汤沸后加入丸子、肉皮、鸡糕、火腿和鹌鹑蛋等配菜,加入盐、胡椒粉调味,最后加入山药木耳青菜勾芡起锅即可,做这道菜尤一手行说是很有心德,只因他刚刚感悟了海烩八珍的意境,因此做起来也是得心应手。
《苏北杂烩出锅。》尤一手大声喊道。
一旁的尤大勺早已然摆好了盘,待他用筷子蘸汁尝过后便对主家端菜的人开口道:《出菜。》
看着老爸满意的点头,尤一手清楚今天的第一道菜是成了,接下来他又做了红烧狮子头,这道菜他从《百味匣》里拿了一种叫《迷罗草》的香料,据说此草不仅能够提香并且回甘绵长,让人吃下后数小时内仍然齿颊生香。
《红烧狮子头走。》
······
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《我的天哪,这狮子头作何会这么好吃?
《这是大勺做的吗?
《不对阿,以前我也吃过他做的菜,可今天的狮子头味道明显不对。》
《乖乖,大勺的手艺真是越来越牛了。》
《我听味全说,前几天他们去小汤庄掌灶,县里的领导要请大勺去县政府食堂上班,他硬是给拒绝了。》
​​​‌‌‌‌​
《还有这事。》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
《你们都别猜了,此日的菜还真不是大勺做的,是他儿子做的。》
《什么?
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·······
就这样,随着一道道菜品出锅,尤一手也越发从容娴熟,扎实的基本功让他稳如磐石,几十斤重的炒锅在他手里上下翻腾,一把铁勺挥动自如宛若上天入海的蛟龙,勾料下锅更是如同蜻蜓点水,不带一丝停顿的,令人拍案叫绝。
此日的大菜不是很多,加上有老爹在一旁指导,尤一手很顺利的就完成了人生首次掌勺,沉浸在兴奋中的他琢磨着自己出师后就行挂牌掌勺了,这对某个厨师来说无比重要,挂牌意味着被厨界认可,以后做的每一道菜都代表着你的水平和声望,做的好是你手艺过人,做的不好很有可能砸了自己的招牌,那样的话以后谁还敢用你。
这时,赵味全把尤大勺叫到了冷菜房里,端起一盘剩下的狮子头对后者说道:《大勺,这道菜不是你做的吧?
《咋了?不明因此的尤大勺追问道,他还以为儿子做的菜出了何问题。
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