《奶奶,您尝一尝,看这是何?》清楚李婆婆关心自己,苏锦妤笑着催促道。
四周陷入了短暂的沉默。
《这还能是啥,肯定是肉呗,你做的可真香,放了不少好东西吧?》
正好有筷子,虽说吃过饭了,李婆婆还是尝了一口。
《恩,好吃,这是什么肉啊?我愣没吃出来?》李家在镇子上开着小酒馆,家里又有良田,生活还算富裕。
李家兄弟俩又都是孝顺的,平常赶了回来,没少给李婆婆带好东西。
因此,李婆婆是不亏嘴的,何肉也都尝过几分。
苏锦妤跟她结了干亲,但凡家里有什么好吃的,也都会给她带,就更是吃了不少旁人吃不到的野物。
可这次苏锦妤带来的,她却实在尝不出是啥,于是又吃了一口后,询问苏锦妤。
接下来更精彩
《算不上肉,这在镇子上,都没有人买,我弄了些回来,试着做了,也是猪身上的,东西是放了不少,但成本不高。》
她这么说,李婆婆立刻明白,跟酸笋一样,都是要放到镇子上卖的,但还是不清楚,到底是何东西。
猪身上的?
《猜不出来吧?其实是猪下水,我处理过了,因此没有任何怪味,之后腌制好了,熬煮一晚,就是这样东西味儿了。》
《下水?真的假的?》李婆婆大吃一惊,她活了这么大岁数,自然知道啥是猪下水。
那玩意臭不可闻,哪怕最穷的人家都不会买。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
镇子上的,或者村子里的,谁家杀猪,那玩意不是喂狗了,就是给别人家拿回去喂狗,头一次听说,这玩意能做成吃的。
味道还真不错!
不要错过下面的精彩
苏锦妤的手艺好,加上处理的也好,委实没有任何怪味。
熬煮一夜间,配好的料都沁到食材中,吃一口喷香。
要是不说,还真就以为是肉呢!
《确实是那玩意,不过,咱们得保守秘密,不能告诉别人,毕竟要用来赚财物的。》
苏锦妤知道,就算不说,李婆婆也不会告诉别人,迟早,其他人也会清楚。
可这东西的处理方法,除了她之外,怕是没人清楚,不然也不会这么多年,没人拿来做吃的。
就算到时候被人知道了,她也不怕,一般人是仿制不出来的,哪怕之后清楚她都用了何,这前期的处理,也未必能清楚。
《放心,奶奶肯定不说,你这孩子,谁娶了你啊,还真是有福。》
《你们小两口商量过没,也不能向来都住在山上,虽然那上面确实好,但总有许多不方便的。》
精彩段落即将展开
《尤其天冷了,到时候下大雪,封了山,你们想下来都难,到时候吃啥啊?》
联想到之前同人聊天,旁人说起的事情,李婆婆有些担忧,询问苏锦妤。
《奶奶放心,我跟阎大哥商量过了,这些日子,会在山上多囤积一些东西,不会缺吃少喝的。》
《眼下先攒财物,等攒的差不多了,弄块地盖房子,就在村里住了。》
《也或许,倒是为了锦轩读书方便,就在镇子上住,这都是说不准的。》
苏锦妤如此说,李婆婆点头,只要是有规划就成。
他们小两口还青春,加上带着个锦轩,委实能在镇子上住,也是不错的。
说话的功夫,阎煜也到了,又聊了几句,小两口带着锦轩,赶车往镇子上去。
路上碰到了两个想要跟车的,小两口也都带着的。
继续品读佳作
《你们这车上是啥啊,可真香!》跟车的是别村的人,跟苏锦妤跟阎煜并不熟悉。
开始还有些拘谨,可闻到香味了,便忍不住追问道。
《自家做的吃食,送到镇子上给家里人,家里开了个小酒馆。》
食物从盆里转移到了坛子里,尽管盖着盖,却还是有香味的。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
别人看不到里面是啥,只能闻到香味,听她如此说,便想着到了镇子上,跟着去尝一尝。
周围的一切都变得安静下来。
《小酒馆的话,这东西卖不卖啊?怎么卖的,我们也想尝一尝。》
瞧两人的样子,家里条件理当不错,不是亏嘴的人。
精彩不容错过
要不然,也不能闻到香味了,就想着问人卖不卖。
《卖的,但定价还没确定下来,倒是没多少财物,不贵。》
这东西成本不高,最多就是用料花点钱,但也花不了太多。
坛子里这些算下来,用料花费都不超过十文财物,其中一味料微微高一点,不然更便宜。
可这么一坛子,却能卖许多碗,赚钱是一定的。
她如此说,那两人极其愉悦,一定要跟着去小酒馆尝一尝味道。
于是一路到了镇子上,直接去了小酒馆,没联想到小两口又来了,还带着坛子,李家人很高兴。
酸笋还有几分,但不多了,少不了要催几句,苏锦妤指了指坐下来的两人,说是路上跟过来的客人,为的是坛子里的食物。
这让李家人极其诧异。
好书不断更新中
带着坛子去了后厨,一打开便有香味飘出来,只是冷了些,苏锦妤舀出来几分,回锅热了下,又弄了点酸笋,简单处理下,给端了出去。
《酸笋是送的,是咱们店里的招牌,这样东西叫卤味,两位尝一尝,放心,这一碗不贵,三文财物就行。》
《咱们这是刚尝试,因此价财物不高,之后可能是要涨上去的。》
之后再卖的就是净赚的了,自然,在镇子上的小酒馆,这样东西价财物或许低了些,毕竟是个肉菜,价财物加上一点也无妨。
苏锦妤想过了,这一坛子,能出来许多碗,之后换成那种小点精致的碗,一碗就一文钱,卖出十几碗去,成本就赶了回来了。
听说才三文钱,两人十分愉悦,又点了酒跟两碗面,揪着酒吃着酸笋跟卤味。
之后再加上两碗面,一顿下来也没花数个财物,又吃肉又喝酒的,极其满意。
脚下的路还在继续延伸。
等送走了这两人,苏锦妤重新热了一大碗,摆在桌子上,让李家人品尝,自然受到一致好评。
请继续往下阅读
苏锦妤还想了个法子,可以做个套餐,有肉有菜还有饭,再加上酒,一共几文到十几文不等。
可以先做个尝试,若是卖得好,以后就这样,卖得不好,那就拉倒。
《这东西好吃,主意也不错,就是没吃出来是啥?》
苏锦妤的主意,向来是好的,这卤味的味道也实在值得夸赞,李大叔又吃一口,看向锦妤,询问她带来的到底是何物?
猜你喜欢
同类好书推荐