《左宗棠鸡都没有，也配叫中餐馆？》
四周陷入了短暂的沉默。
《我发誓我再也不会进这家店了，味道太淡，连番茄酱都不加！》
《早就跟你们说过不要来唐人街吃何华国菜，那都是给穷鬼吃的！附近商场开了家超级火的沃尔顿汉堡，我带你们去尝尝真正的美食吧！》
芝雪市唐人街支巷的一家餐厅门口，数个胳膊上画着纹身的白人壮汉骂骂咧咧地走了出去，其中一人还不忘回头对着招牌比了个粗鲁的手势。
服务员打扮的女生低头收拾起饭菜剩了大半的餐盘，忽然，两只有明显烫伤疤痕的手出现在她眼前，替她将餐具迅速收拾好，回身便要送回厨房。
《哥……》女生有些迟疑地开口道，》你真就不能做左宗棠鸡吗？无论白人还是黑人都很喜欢吃，你要是肯做，生意一定会好起来的！》
《爸说过，那不是正宗的中餐，咱们家故乡馆的招牌不能坏。》
郝贤在回收窗口摆在餐具，回过头认真地看着妹妹开口道。
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《哟，你小子倒是挺有志气啊？》
一道沙哑有磁性的女声从店门口传来，两人转头看去，只见一名身穿旗袍，双腿修长的女子靠在门框上，手指夹着女式香烟，一脸轻蔑地吐了口烟圈。
《斯斯姐，这样东西月房租我交过了的。》郝贤有些哭笑不得地叹了口气道。
来人正是这处店铺的房东，也是唐人街上好几家店的包租婆，黄斯斯。
黄斯斯没有搭理郝贤，自顾自地继续说道：
《郝叔能说这种任性的话是只因他厨艺高超，做出来的烧鹅让其他州的华人也都趋之若鹜，愿意千里迢迢开车过来品尝。因此他行想做什么菜，就做何菜。你根本没继承他的手艺，你凭什么任性？》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
郝贤的脸色变得有些难看，妹妹郝心连忙劝道：
《斯斯姐……》
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郝贤却是抬了抬手，阻止她继续说下去：
《你下午还有课，赶紧去大学吧。》
郝心有些迟疑地来回瞧了瞧剑拔弩张的郝贤和黄斯斯，最后还是解下围裙，塞给郝贤，拿出大堂角落橱柜里的书包，一旁走出店门一旁装可怜道：
《你们可千万别吵架啊，不然我要哭的……我哭起来可大声了！》
《放心吧，姐还能害你哥不成？》黄斯斯掐掉烟，迈着成熟有韵味的步伐进入大堂，拉过张椅子坐下，将修长的左腿翘在同样纤美的右腿上，纤指依托着侧脸道，《小贤，告诉我，郝叔留下的存款还够这家店亏几年？》
《四五年吧。》
《那郝心的学费和生活费呢？》
《我都算上了，只要我自己省吃俭用，撑个四年没何问题，到时候她也毕业了。》
《你真觉得你四年就能做出和郝叔一样的菜来？》
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《不可能真的向来都亏四年，我厨艺总会越来越进步，生意会好起来的。》郝贤梗着脖子说。
《左宗棠鸡，李鸿章杂碎，蒙古牛肉……明明你只要愿意做，生意就不会太糟糕。》黄斯斯站了起来，以她一米七八的身高平视郝贤的目光，《你是不是很看不起这些为了迎合西方人口味而改良的西化中餐？》
《我没有，我只是想做我爸的菜。》
《是，你想学你爸，做最正宗的中餐……可你有何资格做正宗的中餐！中餐在全球的流行，背后是华人的血泪史！我祖上最早来到这片土地时，是身份最低贱的劳工，被拐卖过来的，连英语都不会说，能够活下来，靠的就是两把刀。一把剪刀，一把菜刀！剪刀剪发，菜刀做菜！如果华人的菜刀只做正宗中餐就能养活家人，为何还要费尽心思改良让更多当地人愿意吃？你以为老祖宗们就不想做正宗的中餐吗！》
《斯斯姐，我真没有看不起这些菜的意思，我只是想花更多时间钻研我爸的菜谱，不想浪费精力做不能提高我厨艺的菜。》郝贤语气诚恳地解释道。
《你这就叫看不起。小贤，姐此日给你两个选择。》黄斯斯忽然嫣然一笑，又坐了回去，身姿斜靠桌子戏谑地说，《一，摆在你的傲慢，把左宗棠鸡和李鸿章杂碎放上菜单；二，你倘若不愿意，就找别的店铺去吧，这店我不租了！》
《可租约还没到期呢！唐人街这么旺，我去哪儿找别的店铺呀！》郝贤着急道。
《是没到期，因此我赔你违约金，反正你继续执迷不悟下去，也只会把郝叔的存款败光，不如拿了违约金回大学念书去！姐有钱，不用跟姐客气！》黄斯斯霸气道。
《斯斯姐你……你不讲道理！》郝贤有些语无伦次地绞着一双手。
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黄斯斯只是静静地瞅了眼他手上烫伤的疤痕，没有说话，起身便要转身离去。
郝贤伸出手，想要继续说服她，却又找不出合适的话语，只能眼睁睁地注视着她走出店门。
《我晚饭时间还会再来的，你菜单上要是没有能让我满意的菜，明日我就收回店铺。》
黄斯斯留下这句话，便消失在了唐人街熙熙攘攘的人流中。
这一刻，所有人的目光都集中在了一起。
而故乡馆门可罗雀。
周围的一切都变得安静下来。
郝贤失神回到厨房，一眼见到厨台上父亲的爱刀。
他举起菜刀，凝视着刀身上倒映出的光景——一张憔悴落魄的面容。
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曾经让故乡馆闻名妙大利坚合众国的那位名厨已然不在了，如今只有他这个不成器的儿子。
那场事故后，郝贤整理遗物时找到了父亲当年的日记。
小时候他总是觉得学厨太苦，父亲太严厉，甚至怀疑过自己不是亲生的，可看了日记才清楚，父亲对他每一天的训练都做了详细的计划，密密麻麻写了几大本，期待他能学出来，成为青出于蓝的大师……
可惜，郝贤清楚这一切时已然太晚了。
看完日记后，他很后悔，后悔当年怎么会不能多坚持坚持，作何会不肯继续学厨了。
他不希望自己将来更加后悔，因此向大学申请了休学，赶了回来经营父亲留下的故乡馆，不想让这家店变成历史。
在刚刚黄斯斯转身离去时，他本来差点就说出这段心路历程了。
但他清楚他斯斯姐的处世风格，真要说了，可能还会被对方嘲讽一番——
《感人，真感人，我都忍不住鼓掌了，倘若这是真人秀，我一定投你一票。可惜现实不是秀，难道客人嫌你做的不好吃，你还能跟他们诉苦卖惨博取同情？》
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嗯，斯斯姐一定会这样说的，她就是这么毒舌……
郝贤无奈地捂住额头。
他知道对方这样逼迫自己是出于好心，左宗棠鸡在妙国中餐厅真的是万金油的菜，根本不需要费心做得多好吃，只要加上酸甜的酱汁，妙国人民就能吃得很香，生意肯定会回暖，至少养活他兄妹俩不成问题。
可是……
他尝过真正美味的中餐有多么好吃。
他看过客人们在品尝到父亲的菜时会露出怎样的笑容。
他也知道父亲为了做出更好吃的菜在厨房里废寝忘食时是何样子。
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他曾经放弃了这一切，如今又渴望重现这一切。
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虽然荒废了几年没有下厨，但左宗棠鸡他还是做得来的，也能做得不错。
但他不敢做，他惧怕。
他怕自己做了左宗棠鸡之后，店里真的坐满了满口操着英语的客人，生意兴隆，客似云来。
他怕自己到时候会懈怠，觉得就算不去做正宗的中餐，也一样能把店开下去，还开得更好。
他不会再想着一定要做出和父亲同等水平的中餐。
他会向生活屈服。
那样的话，他就再也吃不到父亲做过的菜了，也没有任何人能吃到了……
《爸，我和郝心都很想你……》
俯身在切烧鹅用的砧板边，郝贤埋着头，豆大的泪珠划过脸颊……
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啪！
郝贤一双手猛地拍在自己脸上，冲向水池开始用力洗脸，哗啦啦的水声响个不停，直到上半身的衣衫都打湿，他才抬起头来：
《好险，眼泪是咸的，要是滴砧板上没注意到的话，切菜会串味。以后不能在厨房有太大的情绪波动……》
他声音渐轻。
或许已然没有以后了。
郝贤自然不会为此埋怨黄斯斯。他恍然大悟，大量时候其实大家都不是坏人，但还是会遇到难以克服的困难，只因生活就是这么哭笑不得。
他擦干手，从上方橱柜拿出一本厚厚的笔记。旧巴巴的看上去十分普通，打开后写满了密密麻麻的汉字。
这是他父亲的美食笔记，里面每一句话都是多年厨艺凝结的心血经验。
《烧鹅要选肥鹅，肥一点的鹅油脂多，炭火可以把鹅腩上的油水迫出来，相当于从内而外炸鹅皮，表皮才会香脆，越是肥的鹅越香，色泽也越红亮……
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《灌入鹅腹的卤汁里，要放入八种调料……》
郝贤徐徐翻阅着笔记，仿佛看到了父亲在厨房里穿梭的身影，眼中迷茫渐渐散去。
《正如所料还是不能放弃。既然我现在没资格想做何菜就做何菜，那就去努力获取资格。
《斯斯姐说得对，我不能再挥霍爸的存款了，倘若郝心读完大学还想读硕士呢？把店关掉吧，我去高端中餐馆从打杂开始从头做起，一旁赚财物一边学习厨艺。
《等郝心毕业能照顾自己了，我就回国！回去学真正的中餐！什么时候能做出爸那种水平的菜了，什么时候再把故乡馆的牌子重新挂上！》
郝贤终于下定了不破不立的决心，眼眸中燃烧起坚定的意志。
《明日就要关门大吉，晚上给郝心和斯斯姐做点什么好呢？果然还是烧鹅吧，此日之后就暂时没法用故乡馆的地下冷库风干烧鹅了。》
忽然，毫无征兆地，金色辉光在他一双手间大肆闪耀，刺得他睁不开眼。
他如释重负地说完，合上笔记，打算去挑只肥鹅。
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气氛瞬间变得紧张起来。
光芒散尽，郝贤忍住疼痛，挣扎着撑开眼帘，却赫然发现自己手中的笔记不翼而飞，换作了一本古拙质朴的典籍，上书四个苍劲大字——
郝贤心中惊骇无比，在何都看不见的情况下，唯有紧紧扣住手指，死死抓牢父亲真传。
《彭祖厨经》。
彭祖？
彭祖！
郝贤瞪大了眼睛。
彭祖不就是传说中为五帝之一的尧献上中华文明第一道美食，开创出烹饪之道，被所有厨师认作祖师爷的那位老祖宗嘛？
冠以彭祖之名的厨经，难道是彭祖写的菜谱或烹饪心得？
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可老爸的笔记又跑哪儿去了呢？
带着满肚子疑惑，郝贤屏气凝神着打开了这本《彭祖厨经》。
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