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━━ 第八十一章 这个可以有 ━━

我在荒野做美食 · 言拾壹
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等到陶罐里的那些水,开始澄清之后,水里的淀粉基本已经沉淀在水底了。
四周陷入了短暂的沉默。
虽然水里还漂浮着几分极细的淀粉,但苏颜没有再等,要统统澄清,估计要到第二天了。
还不如把这些淀粉先弄出来,再做一次,效率要高一点。
小心翼翼地把水滗掉,再把湿淀粉用竹片挑出来,再用万能的芭蕉叶,铺在地面,把淀粉放在上面,控水晒干。
接着又把舂成碎泥的剩余木薯,统统都洗了,继续澄清着。
《苏颜,这些作何办?时间长了,可能会坏?》
天气炎热,空气又潮湿,这些新鲜的木薯和芭蕉芋很不好保存。
《切成薄片,晒干吧。》
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晒干后就行保存很久了。
《好。》
玉娘和桂枝去忙去了,婉儿则是跟在苏颜后面。
《是不是要撒种了?》
《嗯,还不行,水太多了,先放掉一点。》
​​​‌‌‌‌​
小水田的水太多,撒了种的话,反而不好长苗,要露出一点泥土才行。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
苏颜把水放了一半,又沿着水田的里边,掏了一圈沟,中间的泥土则是用树枝,耙平整一点,到时方便撒种。
苏颜弄完了,想了想,又放掉一点水。
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《作何了?》
婉儿不解。
苏颜思索了一下,不确定地开口道:
《我记不清了,好像,似乎要晒一晒。》
《哦。》
婉儿点点头,她也不清楚为何点头,似乎苏颜做何,她都认同就完了。
《你以前是种田的吗?》
《嗯,记不起来,但是感觉挺熟悉的,不说种过也理当见过吧?》
苏颜若有所思。
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《看来你肯定在乡野住过很长时间。》
​​​‌‌‌‌​
婉儿笃定地开口道。
《可能吧。》
苏颜有些迷惑。
如果自己长在乡野,又是作何学会一身的武功呢?
还有那些野外生存的东西,是在乡下学会的,还是后来在什么地方学会的呢?
《啊哈,今天吃何好吃的呢!》
一听就知道林予贤来了。
《嗯,这是做什么呢,这些是何?淀粉?》
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林予贤忙了几天,今天过来得早,看来,理当是那些伤员的情况好转多了。
《嗯,是的,苏颜教我们做的,不清楚她会先做何好吃的呢。》
玉娘微笑着说道,她对林予贤很客气,毕竟他是某个医生。
《这能做什么?这不是用来勾芡的吗?》
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
《呵呵,行做大量东西,冷粉啊,甜品什么的。》
​​​‌‌‌‌​
周围的一切都变得安静下来。
苏颜淡淡一笑。
《难得林医生还清楚勾芡呢?》
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林予贤习惯性摸了摸鼻梁。
《这不喜欢吃好吃的嘛……我也喜欢吃凉粉,但是甜品什么的,似乎也没有糖啊。》
《倒是有一点蜂蜜。》
玉娘开口道。
《蜂蜜啊?也行啊。》
林予贤提到吃的,简直是两眼放光。
《不是,我看有人不是在吃那个吗,那叫何?》
林予贤皱起眉来,思索起来。
《就是长长的,很甜,叫何来着?》
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《甘蔗吗?》
玉娘提醒他。
​​​‌‌‌‌​
《对对对,就是甘蔗!那东西不是行做糖吗?》
苏颜叹了口气,摇头想离开。
人都是这样,一旦吃饱了,就开始要求更多的了。
不过呢,糖吗?
嗯,这个似乎行有嘛。
脚下的路还在继续延伸。
打住打住,这种想法很危险,这一旦开了头,那以后要求就更多了,还是先顾眼下吧。
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《那晚上就吃凉粉吧。》
苏颜开口道,成功阻止了林予贤畅想甜品的思绪。
把淀粉和水按一定的比例放到锅里,一定要是冷水。
一旁煮一边不停地搅拌。
等到水徐徐热起来之后,淀粉受热,开始变得粘稠起来。
锅里的水也越来越粘稠,最后由灰白色变成青灰色,越来越透明,等到再没有灰白的粉状,变成了像熟藕粉一样的糊糊之后,就算好了。
要是有糖,这糊糊就行拌上一点,当成甜品吃。
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还有一种吃法,就是拌上咸的调料,就行像西南的一道小吃稀豆粉一样吃了。
当然,做凉粉的糊糊,可不能像稀豆粉那样调得很稀,要不然就没有办法凝固起来。
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把这些糊糊放凉,就会凝固成一块块果冻一样的东西了,到时就能切成条或块,放上调料,开吃了。
《这样就好了吗?》
林予贤忍不住吞咽了一下,有些迫不及待。
《还不行,要全放凉才行,你要等不及,就和玉娘她们一起去准备调料吧。》
苏颜只得给这样东西吃货指派了几分工作,以免他围着这些凉粉转来转去,还不停地发问,太烦人。
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