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━━ 第60章 没有规矩,不成方圆 ━━

似锦华歌 · 浅色线条
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小洞天给府衙送去20份蟹黄汤包,那就是四个蒸笼,管事得知后,立马分了一份出来,装进自家小蒸笼之中。
四周陷入了短暂的沉默。
急匆匆送到顾凯芝书房。
揭开蒸笼盖。
里面倒是没有多少雾气。
一眼看清蒸笼格子内躺着的四个小汤包。
顾凯芝稍微一愣,嘴中嘀咕出一句:《汤包。》
蒸笼稍稍一晃。
包子里的汤汁竟随之摇晃。
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他可从未见过此等包子,怪不得名曰《汤包》。
《顾公,你别瞧了,快试试。》
《对了,还有口诀。》
《轻微地提,慢慢移。》
《先开窗,后吃汤。》
​​​‌‌‌‌​
顾凯芝看了眼管事,接着拾起筷来,一旁重复管事的话来:《轻微地提,慢慢移,先开窗,后吃汤。》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
轻提慢移的吃了某个。
紧着,直接往嘴里送了某个。
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汤包大小合适,恰好一口某个。
能见汤汁晃动,包子皮相当之薄,不仅薄,且韧劲足,光是这种皮,他就从未吃过,连听都不曾听说过。
再品这馅儿。
海味鲜香。
口感实道。
神奇的是居然还包含不少汤汁。
到底是如何做到的?
想了想又吃了一个。
汤包已不烫口,一口某个,鲜美汤汁在口中溢出的感觉,他情不自禁说道:《妙哉妙哉!》
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等回过神来,张了张口,他又轻微地摇头:《可惜,回味稍显腻。》
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《遭了!》管事忽然回身,从入口处小厮那里取了个小碗回来:《忘了。顾公,柳掌柜说要沾这调料吃。》
《何调料?》
《姜丝和醋。》
顾凯芝重新试了某个,小心翼翼提起汤包,沾了少于的姜丝和醋。
这一次。
感觉又有所不同。
《顾公,如何?》
《还有吗?》
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《有是有,有些凉,我让厨房上灶再热热?》
管事立即吩咐小厮去了。
等又一笼汤包送来,顾凯芝吃了某个又摇起头来。
《作何?》
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
《味道却是差了不少。》
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周围的一切都变得安静下来。
管事哭笑不得开口道:《已然派人去瞧了,铺子早关了门。》
《不碍事,明日我亲自去。》
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《顾公……他们明日不开门,后日也不开门。》
《为何?》
《每月初五,十五,二十五,铺子关门休息,蟹黄汤包卖到了初五,他们掌柜说多休息一日。》
顾凯芝又一次愣了愣,随后,露出一副哭笑不得的神情:《倒是没听过,铺子还有休沐一说。》
管事接着说道:《听闻那鸭血粉丝汤,也是一绝,可惜今年没有口福,今早天不亮,已有人在铺子门口排起长队来。》
因顾凯芝作风严谨,管事自然知晓哪些事不能干,譬如,插队,或让铺子给府衙开小灶这种事儿。
府衙的人去那处凑热闹,显然也并不合适。
《诗集拿到了吗?》
《差点把这事忘了,在府衙,我立马去取。》
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管事把东西撤下去。
顾凯芝起身走向窗边,推开半扇窗,望着早早出来的明月,目前似浮现那日的画面。
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前来闹事的人,某个躺地求饶,两个撒腿就跑。
死者为大。
蟑螂兄?
他忍不住笑了两声。
笑过之后,又想起在他耳边重复好多遍的话。
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铜钱不止一面,要看见另一面。
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小小某个铺子,背后却关乎几十百号人。
知之为知之,不知为不知,乃智也。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
做人做事做学问,切记,实事求是,不可但见那庙堂之高。
还有那小洞天外墙的诗篇。
铺子里木牌后的绝句。
一身铜臭?
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只知钱眼?
顾凯芝不经皱眉,嘴中长叹一声。
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待管事送来刚印刷出的一册诗集,他详细翻看一遍,才关上了窗,坐定拿起笔来。
《该从何处写起?》
最后,顾凯芝把信夹进诗集,一起送去了长安。
…………
…………
芳草汇报账务之前,柳微已经看过一遍。
没有问题。
九月头五天,卖蟹黄汤包,除去所有成本,最终利润是17.6贯。
再加上八月份的营收,扣除人员工资和当月预付租金等,累计达到48贯。
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目前统统财富如下:
1-现金48贯。
2-铺子1间。
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3-金银首饰等,市值估算100贯。
此外还有一堆桃干,一堆鱼干和虾子。
想要达到【腰缠万贯】的级别,得奋斗20年。
在不上新的情况下,以小洞天基本情况,每日纯利在1.5贯左右,每月休5日,一年在480贯的样子。
如何加速?
多开几间铺子,速度自然能提上去。
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气氛瞬间变得紧张起来。
努力加餐饭。
初八复工。
初八一大早,就有人来问:《蟹黄汤包还有吗?》
《没有。》
《大的没有,小的有吗?》
《没有。》
《全都没有了吗?》
​​​‌‌‌‌​
《没有没有。》
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《鸭血粉丝汤,还有吗?》
她只好在翰墨斋买了一大张纸,请文掌柜写下两行字。
【本店今年不再售蟹黄汤包,大小汤包,以及鸭血粉丝汤】
再有人问,铺子里几人都是自动屏蔽。
店铺里没啥事,她又去找茶叶了。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
秋天来了,冬天还会远吗?
冬天不会有何水果,也没有什么蔬菜。
大棚蔬菜她是搞不出来。
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囤的桃干,在冬天会是个好东西。
她走没多久,小洞天来了位不一般的客人。
一行五人。
《……真是没联想到,我方牧离淮短短几日,竟然多了那么多趣事,可是此处?》
​​​‌‌‌‌​
《回白莲居士,正是此处,且随我去旁边,那处就是鼎鼎有名的《滕王阁序》序幕墙。》
《铺子小,却也是别有洞天。》
《大漠孤烟直,长河落日圆——这诗句就刻在那木牌上。》
《走吧,我倒要瞧瞧,还有哪些佳句。》
几人来到铺子一侧。
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芳草守着的收银台。
《客官,你好,一份20文。》
当头一人正要从荷包里取铜财物。
方牧出声制止:《且慢。》
脚下的路还在继续延伸。
《方牧兄,有何指教?》
《不是说最佳诗作,可免餐费,吃上一月?》
《对!委实有此说法!》
《既然如此,咱们今日不用付财物,我在此作诗一首,自然是最佳诗作。》
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​​​‌‌‌‌​
《今日真是得了方牧兄的荣光!》
几人纷纷道好。
然鹅。
芳草不得不拦住几人:《客官,得先付财物,再进堂食。》
《你个木头木脑的女子!你可知他是何人,淮安诗王方牧是也!方牧为你这铺子作诗一首,那是千金难买的好事!别人求之不得!》
芳草憋红了脸:《可是……没有规矩,不成方圆。》
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