《这就是...远月十杰级别的实力嘛?》
四周陷入了短暂的沉默。
幸平创真注视着目前清澈如碧玉的汤品,光是闻到那股馥郁的味道,便已然有些口舌生津了。
要清楚他可是听说眼前的这位就算已然预定了某个十杰的席位,那也是还没有真正接受远月高中部的教育。
她和他一样,也但是是初中毕业而已!
《清淡如水,香气内敛。》
幸平诚一郎将自家儿子的惊色看在眼里,却没有多说什么,反而是点评起了目前的菜品。
让薙切绘里奈面露喜色。
《你的汤光凭色和形,已经不逊色于京都御许多老牌高级料理店的汤品了!》
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要清楚京都御乃是东樱洲的首都,也是远东最大的城市之一,连接东西方两个美食阵营,能够在这里立足的高级料理店最少也是八九星的主厨主持。
认为她将是在食之魔王后,统领整个东樱料理界的人物。
还是学生的薙切绘里奈竟然能够做到堪比这些餐厅水准的汤品,难怪整个东樱洲料理界都将她奉为瑰宝。
更别说她那条比肩厨神的‘神之舌’了,就算是高级料理她也行察觉到所有的缺陷。
使得她成为了整个京都御不清楚多少名店的料理监督,她的一言更是行将一家餐厅的生死判定。
《让老夫尝尝,绘里奈你最近是不是又有进步了!》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
薙切仙左卫门拿起餐勺,将盘子里的一汪汤水舀起,好似打起了一勺清泉一般,越是靠近唇,那股来自春天的气息越是让人沉醉。
《唔!》
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就在放进去后,一股纯粹的味道涌出开来,无数细致的味道堆叠涌出,化为了一股旋风,将薙切仙左卫门卷入其中。
就好像是进入了一场在春天花园的舞会一样。
薙切仙左卫门仿佛在春天里尽情的舞蹈,以至于他身上的衣裳竟然出现了一丝破损。
《这是...总帅的衣襟炸裂!!》
在门口注视着薙切仙左卫门喝下一口汤,绘里奈的秘术新户绯沙子忍不住发出惊呼。
毕竟能够让食之魔王不自觉的出现衣襟炸裂,便已然代表了菜品,全然达到了必杀料理的境界。
而薙切绘里奈实际上还未完全掌握这样东西境界的真谛,这次能够用出来,也就证明她委实是又有了进步!
《竟然让老夫感觉到了一丝春天的力场,看到了一场春天的舞会!》
《绘里奈,你又进步了!》
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《我竟然没有感觉到汤品里的一丝杂质,堪称无缺的味道啊!》
薙切仙左卫门惊喜的注视着自家孙女,随后又转头看向幸平诚一郎。
却见他已然将勺子摆在,面上也有着一丝被汤品震撼的痕迹,而幸平创真更是被惊得出了一身细密汗珠。
《这种汤,作何会会一点异味都没有,全是各种春天蔬菜的味道,被一股醇厚的汤味包裹,最后在舌尖绽放出来。》
《那淡淡的清香,竟然让人全然无法走出来,只想沉溺其中!》
然后他看向自家老爹。
《老爸,她那样的搅拌,竟然没有将食材弄碎嘛,作何会汤还能如此的清澈?》
诚一郎拍了拍兴奋的创真,没有解答他的疑惑,反而是将目光落在绘里奈的脸上。
《你的Raft里面,用了豆腐?》
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Raft,便是让法式清汤清澈的关键,传统便是以各种蔬菜,肉糜,蛋清,番茄搅拌在一起,随后放入蔬菜汤里,在烧开以后转用最小火徐徐炖煮,汤的表面会形成一层物质。
这层物质会将翻滚上去的各种杂质,脂肪,都吸附起来。
而耀州的顶汤制作方式也是极其的类似,但是顶汤是用鸡蓉来做吸附杂质的动作罢了。
只是绘里奈的这道‘春色圆舞曲’却不同,她还别出心裁的加入了豆腐来吸附杂质,豆腐是一种极为吸取油脂的食材。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
尤其是在汤品当中,一旦加入了进去,脂肪油脂都会不久被吸收进去,可是豆腐本身的味道,在清淡的汤里也会十分的明显。
周围的一切都变得安静下来。
但绘里奈这道汤,只因蔬菜的味道竟然将豆腐化为了一种点缀的香味,没有一丝的突兀,更是让人难以分辨出来。
绘里奈听到幸平诚一郎的问话,也是十分的大方,她的处理手法十分的精妙,就算是清楚了加入豆腐,也不可能被破解。
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《对!》
就在绘里奈点头的时候,诚一郎叹息了一声坐定。
《哎...》
薙切仙左卫门眼中闪过一丝异芒。
《怎么了诚一郎,有什么不对嘛?》
摇了摇头,诚一郎实话实说。
《绘里奈的这道汤,几乎无缺的味道,春风拂面的心意,甚至已然在寻找属于自己厨心雏形的路上了,就算是在我们那时代的十杰当中也行拥有一席之地了。》
《可是...》
不管前面的评价多高,当出现‘可是’这两个字后,一切都成了铺垫。
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《她不该第某个上菜!》
《就算她想建立美味的壁垒,也要考虑一件事,对手到底准备做什么料理...》
就在这样东西时候,一股火辣辣的气味占领了小店的空气,似乎一个即将涌出的炸弹一般,将绘里奈营造的高雅春色破坏。
便如同春之后,烈日炎炎的夏季!
《激活了评委的味蕾,有可能反而会成为...对手的助攻!》
幸平诚一郎的话语方落,趁着滚滚的热浪,在白雾般的蒸汽之中,赵悠乾也带着自己的菜品来到了桌前。
将蒸笼放好,赵悠乾注视着目前的食客露出了一丝自信的笑意。
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《既然都喝过了汤,应该也饿了。》
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《来尝尝我的...西游火焰山吧!》
话音方落,赵悠乾便已然将笼屉打开,吸取了上次比试的教训,尽管不能将味道统统内敛起来,可是趁着最完美的时间,让所有的气味爆发,已然是他可以做到的事情。
顿时整个小店内的温度猛地涌出,如同燃烧着的火焰莲花出现在了几人的面前。
《呼,呼,呼!》
薙切仙左卫门只是一眼便已经开始大口喘气。
《这是何等,霸道的味道!》
而绘里奈大小姐已然是面色铁青。
‘这种霸道的味道...’
仅仅是凭着嗅觉,她便已经察觉到了赵悠乾这道菜的恐怖之处,也正如幸平诚一郎所言,正是压制着她之前汤品的味道!
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酸甜苦辣咸当中,实际属于痛觉的...辣味!
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