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━━ 第九十三章 四象席(完) (2/3,求推荐票,求收藏!) ━━

诸天里的美食家 · 佚名
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目光变得锐利的刹那,赵悠乾在炮炉炸起一瞬,便已经将笋心放入其中。
四周陷入了短暂的沉默。
重点不在于他放入的笋心,而是他与此同时在放入笋心时候加入了一勺调料。
浓郁的香气扩散开去,融合了竹笋的清香和包容一切的气力,竟然让前面出品的三道菜完全被它的味道吞没。
好似在空气当中出现了某个无形的黑洞一样。
赵悠乾的面前爆裂的橙红色火焰,将他的面容照亮,就似乎有一轮大日直接映衬着他。
白色的烟气腾升而起,左手不断的颠锅,右手的炒勺不时的加入水和黑色的酱料,奇异的味道不久就已经将整个舞台周遭的人吸引住,却又让他们从食欲里恢复了清醒的意识。
《怎么了,作何会我没有那么饿了?》
丸井善二戳了一下自己的眼镜,转过头看向幸平创真,希望行得到确切的回答。
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可幸平创真只是神色严肃的注视着赵悠乾展露出极致的火候。
《我也不清楚。》
...
一入油锅便展露出不寻常模样的油焖笋,在高温下白皙的笋心很快就染上了一层黄褐色彩,浸润进一层唯有高温才会赋予的镬(huo)气!
酱料和水的加入并没有减弱这一股火候的味道,反倒是荡起了一层烟火,浓郁的味道被融入了专门被剔下的笋心当中。
​​​‌‌‌‌​
酱色将白皙的笋心浸透,却只因高温只渗入了外表一层,赵悠乾手腕不断的翻动既是要让味道融入竹笋当中,又要加快炒制的迅捷,蒸发水分出去。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
一道道火仿佛将整个炒锅点燃一般,最接近火焰的锅底已经隐隐透露出了一点暗红色。
在这样的高温下,赵悠乾的手不断的翻动,炒勺也是不断的拨弄着锅里的食材,竟然没有让任何一点的焦糊味道出来。
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耀州菜肴被人成为油与火的艺术,而直到这样东西时候,在场的许多学子才明白真正高深的火候到底是何等的模样。
简直就像是魔法一样。
就算是见识过更强厨艺的几位评委也忍不住露出了一丝惊艳的神色,更重要的是那一盘最为普通的油焖笋爆发出的香气。
《老夫开始有些期待了!》
德风雷露出了一丝意动的神色,而大屏幕上的时间也开始接近尾声,最后二极其钟还未到的时候,随着一阵阵铁勺刮动炒锅的嗓音响起。
赵悠乾准备的四道料理已经全部完成。
而当赵悠乾将油焖笋放上后,他也直接点燃了朱雀吐焰旁边的烈酒,喷洒在红艳艳辣椒堆的鸡块上,完成了这道料理。
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