━━ 46、雨后清晨饮品店 ━━
到了单位,陆晨迅速处理了当日事物。
四周陷入了短暂的沉默。
和张鹏的巅峰科技组织的比赛还有两天,直播全明星赛的事情还有一周。
各种财报表都来赶了回来去看过了。
新开设的厂也都走上了正轨。
陆晨最近还没抽出时间去雨后清晨看看。
陆晨又看了一遍雨后清晨的报表。
电话响了。
秘书:《陆总,王五部长过来了。》
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《让他进来。》
王五提着奶茶进屋,把奶茶递给了陆晨。
《陆总,路上齐老师问我了雨后清晨饮品店的事情。》
陆晨摸不着头脑:《她问这样东西干嘛?你怎么说的?》
《我也不清楚啊!》
《哦对了,齐老师是这么说的……》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
《陆晨?杨诗雨?雨后清晨?饮品店?王五,你是陆晨贴身司机吧?》
《我说是,她又问,那他经常去那家饮品店吗?》
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《我说不是,她又问,那奶茶店开了多久了啊。》
《我说我也不知道,估计就是这几天的事儿,她就没问了。》
女人的心思,陆晨搞不懂,也不想懂。
《我清楚了,对了,准备一下,我要去一趟,雨后清晨。》
王五挠了挠头:《还开凯迪拉克?》
《开那辆劳斯莱斯。》
王五:《恍然大悟了陆总,我这就去地下室等着您。》
陆晨收拾了一下东西,一边喝着柚子茶,一旁进了电梯。
柚子茶还行,和在另某个时空喝的差不多。
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看来那配方,还真不错。
……
雨后清晨饮品店,开在蜀大附近
为了能够快速做完装修,杨诗雨在设计方面花了大量心思。
把读书时设想的几分东西,都加进了设计里面。
店开起来很快。
开业前并没有太多的时间宣传。
所以,开业第一天,消费主力军主要是学生。
但是,大量的学生,看到标价之后,就望而却步了。
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少部分人瞧见价格后,感觉还能接受。
还有少部分人,看到价格之后,不能接受,但是和人同行,为了不丢面儿,还是点了单。
琳琅满目未曾见过的奶茶,他们也就是随意点着试试。
只是,喝了一次之后,几乎绝大部分人,都是好评的。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
自然了,咖啡除外。
周围的一切都变得安静下来。
咖啡,速冲咖啡,一律是刷锅水味道。
差别只在于刷的锅它有多腻歪。
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不过,本来咖啡在国内就没什么市场,大家对于手磨咖啡的味道也没有那么熟悉,就算熟悉,也没有那么痴迷。
而咖啡主要的吸引点是咖啡因,真正的咖啡人群,都不是喜欢喝咖啡,而是生理需要。
困了?累了?乏了?提神。
或者渴了,一杯不加糖的黑咖啡,直接解决问题,半杯就让你感觉肚子撑的慌。
喝奶茶是真的能让人有幸福感,满足感。
而好喝的奶茶又会给人更多的感觉。
第一天过了之后,第二天,回头客特别多。
而行瞧见这家店的人,自然就成了流水的新加入者。
第三天,已然有一些人在自己的朋友圈何的社交软件上推荐雨后清晨了。
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因此,第三天的营业额才开始真正的展现出奶茶的威力。
而此日,是第四天。
陆晨的车子停下后,自己走到了门店。
门店里,人特别多。
这是在蜀都,倘若在其他大城市,是没有这种效果的。
蜀都的人对逛街特别有热情,上班时间,大街小巷到处都是人。
可倘若换做是其他城市,上班时间人流量会少很多。
脚下的路还在继续延伸。
陆晨也在计算,如果雨后清晨开去其他城市,效果会如何。
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不过有利有弊,比如开去燕京或者魔都,直接涨价就对了。
三十到五十,是一般人行接受饮品的高价位。
倘若是在魔都或者燕京,直接拉满到四十九。
整个门店很大,目前有三分之二是有人的。
距离M记和肯德基还有一段距离。
这样东西时间,M记应该是满座。
但是那是吃东西的。
陆晨思考了一下,感觉雨后清晨还是不要做小吃比较好。
经营的东西越快餐化,就会越low。
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肯德基他们是经营了多少年才有这样东西规模的,雨后清晨不可能有这样的品牌效应。
从人流量看,一般的奶茶店,大家都是点了就走人的。
这家奶茶店的人流量,大概是十几平米那种小店的人流量的六十倍左右。
不过现在是白天,还没到最火的时候。
陆晨随便找了个口,点了一杯杨枝甘露,随后找了个位置坐定。
抬头看去,附近大量桌的人,都在拍照。
这是某个好现象。
说明雨后清晨的装修,给人一种有逼格的感觉,至少是可以拿来拍照装逼的。
陆晨:《看这样东西情况,此日的营业额理当是接近百万,利润的话大概五十万。》
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王五砸吧嘴,低声:《晨哥,从我之前过来买奶茶,到现在,人向来都大量,这家店很赚钱吧?》
《啊?》王五诧异的提高了音量,随后才压低嗓音:《单日,五十万?》
《嗯,五十万。》
陆晨乐呵:《国内第一家肯德基开店是在三十三年前,你清楚开店首日的营收是多少么?》
王五:《三……不!五千!肯定有五千。》
三十三年年,猪肉一块八一斤,不过肯德基这种大品牌开业,加上国人喜欢凑热闹。
怎么也得有五千吧?
陆晨笑了:《三十三年前,燕京前门肯德基开业第一天,营业额三十万,震惊全世界。》
到目前为止,通货膨胀了十五倍。
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气氛瞬间变得紧张起来。
也就是说,换算成现在的话,当天肯德基的营业额是四百五十万软妹币!
《那家店的面积之比我这一家大一点。》
陆晨:《你恍然大悟街头饮食行业的营收是作何一回事了么?》
王五咂舌:《这也太夸张了!》
陆晨摆头:《雨后清晨的营业额远远没有到极限,稳定下来后理当是日收入两百万,利润一百多万,一家店的收入,行吊打某些行业一年的总利润。》
是利润,不是产值。
有得行业,一件商品只能赚几分钱。
和一杯奶茶赚十几块二十多,是有区别的。
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王五:《这……等我有财物了我也开奶茶店去。》
陆晨笑了:《怎么没有别人开一家这么火爆的店呢?你知道作何做奶茶吗?》
王五摆头。
陆晨笑而不语。
系统里面兑换的四十几种接近五十种奶茶和咖啡,普通人要去凑齐这么多配方,得在全国多少个奶茶店和咖啡店去谈生意,才能拿得下来?
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
《A327号好了。》
陆晨皱起眉头,把票递给了王五,王五起身去拿。
人声叫订单太low了,得引入叫号器。
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此外订单时间太久了。
人手就是战斗力。
又不是精品小店,两个员工就能玩儿转。
这是大店面,得加人手。
陆晨一条一条的记了下来。
王五拿到奶茶,带上了墨镜,找到了一个有盆栽的角度,照了一张像,随后开开心心的发起了朋友圈。
陆晨笑了,看来,杨诗雨设计的这一种装修风格走通了。
接下来,就是迅速占领蜀都市场,随后推向全国了。
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