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黄昏书亭

━━ 第七章 酿酒! ━━

代魏 · 佚名
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这几天没有何事儿发生,军营里只因有李止戈这样东西新兵龙头在,老兵们也不敢明目张胆地欺负新兵,石旺得罪龙头被三下五除二收拾掉了,就像死了只鸡一样简单。他们不想像禽畜一样死去。
四周陷入了短暂的沉默。
王子言这家伙经过李乾争的敲打也不敢冒头了,整天借酒浇愁,似乎要醉死在梦里。至于他怎么会能喝酒,托关系从家族里带出来的,李乾争也不想理他,只要不作死他做何李乾争都睁只眼闭只眼,毕竟他是王家人。
明眼人都看的出来王子言在军中的地位一落千丈,坠入谷底。军中士兵都没有某个再敢与王子言接触,他只能和他的那些侍从大眼瞪小眼,听说的是这样,但是具体情况就不得而知了。这段时间军营里明面上似乎很平静,没有什么风波。
李止戈营帐里。
李止戈正掂着李乾陵那原本装女儿红的空坛子洗搓,刷完后开工,他脸上露出喜色,这下有得享受生活了。
李止戈准备做些酒,前两天李止戈就准备好了所有制作酒的材料,自然是有些要靠军功来换的。李止戈荣升讨虏校尉,手下的人也想巴结他也给他弄来几分乱七八糟的东西,里面正好有做酒的材料。自然大米是李乾陵资助的,李止戈可搞不到这东西。
军中也是有人会做酒的,只是专门为李乾陵这些军官准备的,李止戈联想到这就不由得羡慕起李乾陵他们了。只要伸手就能喝到美酒,不像他只有靠自己动手做才能喝。
一切准备就绪,李止戈将早已然团成丸子状的酒曲拿了出来,这还是他苦苦哀求李乾陵让军中制酒师傅教他他才学会的。
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《自己动手,丰衣足食!》李止戈在心里为自己打气,老子可是穿越过来的,老家的酿酒技术可是比这样东西类似三国时代的技术强多了。不是李止戈吹,要是真的能成酒肯定也比李乾陵他们喝的酒好喝。
李止戈原本就喜欢喝酒,逢年过节都会和亲戚朋友喝上几杯,只不过因为今年好像流行何病极其的厉害,也没有机会和亲友聚上一聚。
李止戈没有用传统工艺流程酿酒,传统酿酒法极其繁琐,李止戈也没有这么厉害能把控好这样东西温度。
他直接采用生大米酿造,这可比传统方法简单多了,因为它简单的流程因此有些人戏称生料酿酒技术为《傻瓜酿酒技术》,由此可见这技术的简单易掌握。并且酿出的酒丝毫不比传统技术酿出的差,甚至还会超过。
为了更快更省时李止戈在发酵时直接采用熟料发酵。
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让陈武平架起一口大铁锅, 李止戈将大料全部倒了进去加了大概有大米三倍的冷水煮,不需要太过严格要求,随便蒸煮即可。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
温度降得差不多后李止戈就加上像糖丸一样的酒曲搅拌,重新装到坛子里密封发酵。
大魏北方秋天天气比较干凉,但所幸没有到达冬天,温度还是比较适宜酵母菌发酵的。
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七天后李止戈见发酵液变青不再冒泡已然发酵完毕就开始进行蒸馏了。
蒸馏的的时候兄弟数个可是卖足了劲儿干活,看见那透明的液体,闻见了美酒的芳香,他们都痴了。就连遍尝京城美酒的赵无怜都有些诧异大哥这是在酿造何琼浆玉露,这透明的液体可比那些漂浮着浑浊沉淀的所谓美酒更加吸引人。
哥几个口水都流了一地,李止戈也是馋的不行,咽了好几口口水,他也馋了,自向来到这个世界后他都没有闻过酒味儿了,这次一定要不醉不休。
酒头去了之后,李止戈用坛子装完一半的酒又叫李东阳去拿另某个坛子又装了另一半。
《大哥,李将军不是叫我们制完酒就给他拿过去吗,作何分两坛?》
《傻!》李止戈直接给了李东阳后脑勺一巴掌。
《这酒他知道怎么制的?就连蒸馏这一步他铁定想不到,我们先喝一点,喝完后给他拿去,到时候他想喝咱们就再给他弄。要是再不济就跟他分成,咱们跟他谈条件,把烂一点儿的技术给他,咱们掌握着最好的技术,到时候他们有的赚,咱们也发笔小财,不至于以后断了退路,懂吗?》
《不愧是老大,正如所料够狡……哦不,是睿智,英明神武啊!》张子扬被李止戈瞪了一眼之后立刻改了口,讪笑道。
《行了,咱们兄弟都忍着点儿,等下再痛饮几杯,我先给他送去,这酿造方法千万要记住,等以后尽管不参军了也能有个营生,懂了吗?》
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《大哥放心,我们绝对会跟随你,兄弟们还等着跟你一起建功立业呢。》赵无怜笑着道。
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《希望如此吧。》 李止戈喃喃道。
《好了我去了,你们先待着别乱逛。》他们沾了一身的酒气要是出去被发现端倪那可就遭了,尽管李乾陵清楚这事儿,但传出去影响不好。
……………………………………
李乾陵李乾争大帐,牛金正坐在椅子上摇头晃脑,搔耳挠腮,有些不耐烦《乾陵,你说的美酒咋还没有来,牛叔我都等了几天了。》
牛金也是一个老酒鬼,见到好酒就走不动,听说有美酒就猴急地跑了过来。他跟李明远的品味真的合不来,李明远闲的没事就喝茶,牛金就只喝酒,他感觉这茶里面放了一堆东西能好喝么?制茶还麻烦,不如喝酒痛快,就只因这个牛金被不少朝堂之上的小人暗讽为蛮子,不是君子所为。
但是没有人敢当面讥讽他,就他那凶悍如牛的外表就吓退了不少人,况且他不懂《君子之风》。俗话说光脚的不怕穿鞋的,你敢惹我,老子鞋都不穿逮着你就干。这种人行事才是最疯狂的。
《快了,岳父不必着急,瞧,这不是来了吗?》
但见某个身影掂着某个酒坛子走进了营帐,正是李止戈。见还有陌生人,李止戈行为恭谨了起来,交往要有分寸,更要有艺术,没外人的时候互相调侃行增进感情,有外人在就不一样了。
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《拜见小将军,牛将军!》李止戈向他们分别鞠了一躬,经过赵无怜的分享,他知道了军营里面有什么大人物。也基本了解了军中的状况。
《起来吧。》牛金面色严肃,李止戈站在他面前就像遇到猛兽般感到一股气势压得他喘但是气来,他清楚这就是征战沙场多年养出来的杀气。
牛金尽管表面严肃,但他心里都快急死了,这小子不上道。
李止戈一看牛金那恨不得生吞他的灼灼的目光,哪里还不知道牛金想要喝酒。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
《来了。》李乾陵眼中浮现一抹笑意,这次他非得报李止戈打他屁股的仇,联想到这里他感觉到现在他屁股还疼,要是李止戈拿不出好酒来非要叫牛叔打烂他的屁股。
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周围的一切都变得安静下来。
李止戈注视着他不怀好意的奸笑心里有些不安,这货又在憋着什么坏主意。
牛金连碗都备好了就等李止戈的酒了,李止戈拿酒倒了两碗递给了牛金和李乾陵。
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牛金随即就抿了一口,《嗯……这酒!》
牛金双目放光,这简直就是神酒,以前喝的何新丰美酒兰陵美酒都是个屁!牛金一口将碗里的酒液灌进肚子,大笑起来《好!好酒啊!这酒真是烈啊,够劲儿!》那是自然,李止戈心想,三国时期的酒哪有何度数,就跟跟喝啤酒一样。
这蒸馏的酒有四五十度,普通人喝了几碗就得醉,像牛金这样牛饮李止戈估计不到六碗他就得晕倒。
李乾陵见牛叔喝的这么欢他也一口灌了下去,李止戈坏笑着,《小子,教你做人。》
正如所料,李乾陵喝完后脸红的就像某个大苹果,《咳咳咳……》李乾陵苦笑,这次又被李止戈耍了。指着他,《你……。》
李止戈一脸无辜,牛金都说了这酒烈,他还不听能怪谁?
《好小子,这酒我喜欢。》牛金喝了三四碗有些醉醺醺的,他向来没有喝过这么好喝的酒。
《来,跟我一起喝,小子我实话告诉你,老牛我就欣赏你这种敢做敢为的人,要不是我女儿和乾陵有了婚约,老子随即把她嫁给你!》牛金喝醉了就说起了胡话。
李乾陵额头冒出黑线,盯着李止戈心里道你死定了,我一定要打烂你的屁股。
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李止戈也没有矫情,他最喜欢与像牛金这样的人相处,因为这些人敢爱敢恨,对就是对错就是错,不用忧虑自己受到伤害。一把夺过李乾陵手里的碗喝完剩下的酒又倒了一碗。
《你……》李乾陵目瞪口呆,李止戈对着他笑道:《不就是喝了碗酒吗,又不是跟你上床,怕何?》然后不管他就开始牛饮。
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牛金更不给李乾陵面子,直接轰他走,不会喝酒凑何热闹?
李止戈一口气就闷了一碗,牛金大笑:《豪气!》两个人就喝酒连个菜都不吃。
《哥俩好啊,六六六啊……》过了一会儿营帐里传来了奇怪的声音,李止戈正在和牛金划拳。
帐外的李乾陵脸黑的像木炭一样,李止戈和牛金称兄道弟,牛金是自己岳父,那自己是自己什么了。
一喝就从正午喝到天色将暗夕阳西下,牛金直接醉倒在桌子上,李止戈见酒也喝完了没有了想头扒起来就走。
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《你没喝醉!》外面闲的无聊在看书的李乾陵扔下了书吃惊叫道。
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《那是当然,哥哥可是千杯不倒李止戈,区区几碗酒还不够我塞牙缝。》
《行了谈正事儿,这酒的制法……》
到重点了,李止戈心想。
《酒的制法可以给你,但是……嘿嘿。》
李止戈搓了搓手,这财物可是一毛不能少。
《我们两兄弟别谈财物,谈钱伤感情。》
《别别别,亲兄弟明算账,说不行就不行。》
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李乾陵真是拿他没办法,《五五分成?》
《当我是要饭的啊,不行,七三,我七你三。》
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《不行,要是没有我帮你推广,你作何赚?》
《六,四分,我六你四,不然我不给了,这财物谁都别想赚。》李止戈耍无赖,李乾陵没办法了,《好,成交,你六我四。》
李乾陵心想这财物李止戈怕是要要赚翻了,他还有三叔岳父和老弟,一人分一点他也没有多少钱可赚。《唉~》叹了口气,李乾陵拿起书就走了。
《别愁啊,算了,叔叔走了,乖侄子再见!》李止戈心情好一蹦一跳地回自己营帐。李乾陵额头黑线密布,但却无可奈何。
回到营帐李止戈连某个人影都没有看到,这群兄弟又跑哪里去了?
《哒哒哒~》
一阵足音传来,李止戈转身一看,《罗大人作何来看我了?》他现在尽管和罗满地位平等,但他还是很尊敬罗满。
《嗯……,既然你这样对我,那么肯定是另有隐情,快去演武场看看去吧,你数个兄弟现在可不好过。》罗满摇头叹息轻叹了一声就走了。
坏了,李止戈心想,肯定是喝酒被抓了,《这几个不让人省心的小子!不是说等我回来再喝吗!》骂了一声李止戈就往演武场飞奔而去。
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