我仔细观察了一下，店里员工总共三人，一人正专心致志做肠粉，一人帮忙端盘子，还有一人专门收钱。
四周陷入了短暂的沉默。
收财物的这位理当是老板了。
只见他须发花白，满嘴龅牙，约摸五十来岁的年纪。
我趁等待的间隙，走过去跟他攀谈起来。
《老板，你的店生意这么红火，为啥转让？》
他停住脚步数财物的一双手，抬起头来看了我一眼，用粤语回了我一句，我没听懂。
《老板，我是外地人，不懂粤语。》
他低下头，用极其不标准的普通话说道：《作何，你想接手？》
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《嗯，我有意向。》
他又抬起头来，意味深长地看了我一眼：《外地人，做这样东西不合适。》
《怎么会？》
《你连肠粉都不懂，开何肠粉店。》
这样东西老板的脾气不好，瞧不起青春人。
《谁说我不懂？！我行做出一模一样的味道。》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
《哦？小王，你暂停，让她来。》
老板还真是说一不二，放着满店的食客不管，直接让我代替他店里唯一《厨子》的位置。
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果然是要转让店铺的状态了吗？
来就来，我也是有两把刷子的。
《老板，要哪款，先让我尝一下咸淡，做不出一样的，我付财物，不会白吃你的。》
《原味就好，小王，让她尝。》
老板真是爽快人，话不多，尽管每句话都像在跟人怄气似的。
他口中的《小王》将刚出炉的一盘肠粉摆在我的面前，我也不客气，夹起来就吃。
由于使用工具、制作方法以及原料等不同，做出的肠粉形状和口感都不相同。
嫩滑美味的布拉肠粉又叫布拉蒸肠粉，是将米浆放在布上蒸熟而成。
出品时白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。
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布拉肠粉以品尝馅料为主，肠粉浆大部分使用粘米粉添加澄面、粟粉和生粉。
老板见我撸起袖子，跃跃欲试，也不收财物了，直接盯着我，一动不动，生怕我砸了他的锅似的。
我把粘米粉、粟粉、生粉、澄面等与盐及生油混匀，再加清水调成粉浆，顺手拿起一块已然洗净的稍大于蒸盆的白洋布，浸水平铺在蒸盆上，把粉浆舀入，用手推平，撒下葱花、虾米，加盖蒸约两分钟。
随后，把蒸熟的粉皮连同白布反转倒放于扫过熟油的金属桌面，拉去白布，把粉皮卷成肠粉即成。
步骤尽管简单，但是整个过程都很考验手法，稍有不慎，粉皮就有可能破掉，卷不成样子。
老板见我手法娴熟，毫不拖泥带水，脸上露出来惊讶的神情。
他摆在手中的活计朝我走了过来。总算屑于跟我说话了。
《你是学过的吧？》
他品尝了一下，点头示意。
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《嗯，学过的。我行接手你的店吗？》我当然不会告诉他，我不学自会。
《三万块财物低价转，这边店租是每月五千。其他杂七杂八的费用，例如水电、煤气等差不多一千。》
《老板，我看这个地方生意挺好，为何你不做了？》
《不做了，老婆都跟别人跑了，某个人挣财物也没意思，打算回家种田了。》
这一刻，所有人的目光都集中在了一起。
《好吧。》
周围的一切都变得安静下来。
《这店，你真要？》他见我不接话，又确认了一遍，之前的傲慢和坏脾气全没了。
《想要，不过有个问题，我工作日得上班。没人看店。》
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《……》
《老板，小王还有这个端菜的小哥，也跟你走吗？》
《小王是我徒弟，你自己问吧，我管不着的。》
我琢磨了一下，就算我把店要下来，没有《小王》这样的角色肯定是不行的。
便我转向小王问了一下他的意向。
他极其诚实地应道：《只要跟师父给我的工资一样就行。》
我凑近低声问道：《你师父给你多少财物某个月？》
《五千。》
《我给你六千，你顺便帮我收下财物。》
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他抬起头看了看我，又瞧了瞧他师父，徐徐道：《我忙着蒸肠粉的时候收不了财物，再说，师父不让弄脏手。》
《不用忧虑这样东西问题，我回头打印两个支付宝微信二维码贴这儿，再装个监控就行。他们点完付钱给你看一眼就好，很快。》
他迟疑了一下，点头道：《行吧。》
《成交！》至于那个端菜的，他留不留我都觉得无所谓，让客人自助就好。
在广西待久了，我发现大多数米粉店都是自助的。
就这样，我拥有了自己的第一家餐饮店，尽管只是小小的肠粉店，但也迈出了我人生的一大步。
接手后，除了安装几个监控直连我的电子设备之外，其他的东西我原样保留，丝毫没有改变。
脚下的路还在继续延伸。
一是只因这是一家老字号，食客都已然习惯了，改了反而影响生意。
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二是只因，店里的一切设施并不陈旧，我既没有动力也没有时间去更换。
解路见我小手一抖，几万块财物就花出去了，极其不爽，写代码都没了动力。
为了不刺激他的玻璃心，我只得让他免费入股，分给了他百分之二十的股份。
自从我的公众号火了之后，依旧保持每天几千个粉丝的增长速度，统统得益于已有铁粉的大力转发。
只是我这样东西人可能真的没有顺风顺水的命，没过多久，解路在迷赚上放置的重定向链接就被张晓晓扒了出来。
这事全怪我们疏忽大意，本来也不缺这些点击的，只是谁也不记得这茬了。
至于张晓晓为啥那么无聊，半夜去注册迷赚，我也是百思不得其解。
她把我叫到跟前，当着甲方广州办事处的其他同事的面，先是狠狠地批评了我们的开发进度问题，随后直接逼问我注册时跳转的链接是作何回事。
情急之下，我只得说，有可能是运营商流量劫持。
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她说如果是劫持，得找出劫持的证据，给我一天的时间，解释不清楚，她就上报给许总。
许总，就是许晖的爸爸。
当她提到许总的时候，我的脑袋里闪过上面的信息，然后就再也听不清接下来她说了些啥。
待解路把我从发呆的状态中拍醒时，张晓晓已然发作完出门去了。
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