━━ 第十九章 制作蛋糕 ━━
《我这还有几罐,都是今天的,新鲜着呢!》店家立马回应道。
四周陷入了短暂的沉默。
《那都给我吧。》肖黎示意梅花给财物。
拿到钱的店老板,嘴都笑的合不拢了,心中暗道这位夫人可真是有钱,一下把他此日都卖不出一碗的牛奶给全买走了。
尽管梅花她们都不清楚肖黎要干什么,也没有过多的过问,总感觉肖黎能做出点何奇特的小吃来。
肖黎一口气买了三大罐牛奶,然后梅花雪花荷花一人抱了一罐,气喘吁吁地跟在肖黎后面。
肖黎想做简单的水果蛋糕,于是走去水果店铺买了点樱桃草莓之类的。肖黎要的水果都是西域进口的,因此很贵,没买多少,梅花就告诉肖黎带的财物不够了。肖黎只好摆在手中的蓝莓,转身去买了一袋面粉,随后带着数个人回了辉府。
一回到院子里,肖黎就想要动手了。本身肖黎就喜欢动手做一些东西,之前她工作问题太忙了,向来都没时间做,现在有时间了,她已经早早在脑子里构思好了蛋糕的图案。
《梅花,厨房在哪里?》肖黎已然挽起了袖子,《顺便给我多准备一点鸡蛋,越多越好。》
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因为肖黎很久不做了,因此她也不确定自己能不能做好,就让梅花多准备一点了。
《少夫人,你确定要进厨房?》梅花注视着肖黎问道,因为厨房都是她这些下人去的地方,肖黎去有点不合适。
《嗯,带我去吧。》肖黎点点头,《顺便把今天买的东西也带过来。》
梅花听话的把肖黎带到了厨房,还特意准备的东西放在肖黎目前的桌子上。古代的厨房就是不一样,古香古色的,才是那种烧柴的灶台,那这对她无疑是又增加了难度。
毕竟在现代,都是用烤箱做蛋糕的,古代什么也没有,火候真的太难把握。只是肖黎不是那种半途而废的人,她一旦认定了要做某件事请,就一定要做好。
《梅花,你先把这几个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,装在不同的碗里。》只因从头开始做,没有工具辅助,单靠肖黎某个人肯定是不行的,索性她叫梅花她们过来一起帮她。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
《少夫人,这样行吗?》梅花有点生疏的把蛋黄和蛋清分开,给肖黎看。
肖黎看了一眼,点头示意,说道:《你再把蛋黄和蛋清分的干净一点。》
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肖黎说着给梅花做了个示范,梅花崇拜地看了一眼肖黎,点头示意,继续做着手上的分离工作。
《少夫人,我们要做什么?》雪花在一旁看着肖黎和面,好奇的问。
《你去把今天买的水果都洗了吧。》肖黎见雪花闲的发慌,就吩咐她做点事了。
肖黎不仅想做蛋糕,还想做一些小面包给这数个丫头吃。
《有没有酵母?》肖黎和完面,抬头问了问梅花。
《有,之前府上做酒的时候留下来了几分,但是剩的不多。》梅花停下手上的活,开口道。
《荷花,你去把酵母帮我拿过来,我有用。》肖黎对着荷花说道,《你做得不错,挺好的,继续保持。》
肖黎看了眼梅花分离的蛋黄和蛋清,点头示意。第一次做这种事,能够做到这种程度已然不错了。
得到了肖黎的夸奖,梅花笑了笑开口道:《是夫人教得好。》
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肖黎看见梅花做的差不多了,她和的面也差不多了,她就让梅花停手了。
《你去找几双长一点的筷子。》肖黎对梅花开口道。
刚好雪花洗完了水果,风风火火的向肖黎跑来。
只因古代没有打蛋器,因此只能人工打了,这是一个令人心累头疼的过程。尽管不清楚肖黎到底想做什么,梅花还是按照吩咐去准备了。
《少夫人,我洗完了!》离的老远的雪花就开始喊了,《还要我做什么?》
《你有没有偷吃?》肖黎坏笑的注视着雪花追问道,《洗完了把水果放在旁边,我待会再收拾。》
《我才没有偷吃呢!》雪花脸一红,急忙辩解道。
这是梅花拿了几双筷子来了,肖黎让梅花和雪花某个人打蛋清,某个人打蛋黄。
《你们可要用力点打,打到蛋黄和蛋清有泡沫才行。》肖黎笑眯眯的看着她们说道,而她自己开始着手做奶油。她拿出买过来的几罐牛奶,兑上食用油开始不停地打。
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就这样,两个人开始了史诗级的打蛋过程。两个人打了很久,打到了手酸还是没有出泡沫,可是她们已经没有力气了。
《少夫人,这样还不行吗!》雪花哭丧着脸追问道,她就算是再有力气也不出肖黎想要的程度。
《不够,你们去休息一下吧,让姬月和荷花来。》肖黎摇头叹息,见梅花和雪花两人都累了,就让她们去休息去了。
经过数个人的努力,她们总算做出了肖黎想要的效果,数个人都已然累到趴在桌子上不想动了。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
《少夫人,你到底想干何啊,我们就打个蛋都要这么累。》荷花好奇的问。
周围的一切都变得安静下来。
《这是最难的一步,我们已然做好了,之后你们看着就好了。》肖黎自信的勾唇开口道,《到时候做出来先给你们尝尝。》
肖黎按照之前学的办法,把面粉放进打好的蛋清上,然后开始打,让梅花她们看的一脸震惊。原来她们的少夫人这么厉害,她们根本太菜了。
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《梅花,找个小一点的干净的盆子来。》肖黎打完了之后,吩咐道,《雪花,你去灶台烧火。》
肖黎把弄好的蛋清倒进盆子里,随后放在锅里烤。她向来都担心火候问题,索性把雪花赶起来,自己烧火。
徐徐的,锅里飘出了一股蛋糕的香味,肖黎便停止了烧火。
《哇,真香啊!》雪花现在灶台边上,拼命嗅着蛋糕的香味。
《看把你给馋的,想吃还要等会!》肖黎宠溺得刮了一下雪花的鼻子,嗔怪道。
随即肖黎把做好的蛋糕拿出来,然后放到冰窖里冷却。趁着冷却的时间,肖黎做了数个面包出来。
她把面包分给这几个人吃,几个人几乎是与此同时发出了谓叹,追问道:《少夫人,真好吃,这是什么?》
《你们吃的是面包,我方才做的叫做蛋糕,是我那边的甜点。》肖黎微微一笑,《好吃就多吃点,以后我还给你们做。》
姬月吃了也是一脸惊奇,尽管她尝过不少山珍海味的,只是这种甜点她从来没吃过。口感蓬松细腻,还甜甜的,有一股说不出来的香味。
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肖黎估摸着冷却时间差不多了,于是去冰窖把蛋糕拿出来了。随后用一块干净的布弄出一个尖尖的角,剪去上面一部分,开始在蛋糕上加奶油。
肖黎还特意在蛋糕底部裱了花,让蛋糕外形更加好看。随后,点缀上一些水果,摆在了几个人面前。
《少夫人,行吃吗?》雪花吞了一口口水,注视着蛋糕追问道。
《我给你们分蛋糕。》肖黎拿了一把刀,平分成几块给她们吃。
《哇!这样东西更好吃啊!》荷花瞪大了双眼,赞叹道,《少夫人这样东西白色的东西好甜,好滑啊,真好吃!》
《这个白色的是奶油,我也很喜欢吃。》肖黎也勺了一口蛋糕尝了尝。
《真好吃啊!要是天天能吃就好了。》雪花闭上眼,一脸享受地开口道。
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其实肖黎还没有把我好火候,把蛋糕底部烤焦了点,有点糊了的味道,但是首次能做成这样已然很不错了,下次做的时候控制一下火候就完美了。
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本来肖黎以为还要做大量次才能成功,没想到一次就成功了,让她有点高兴。
《我们的努力没有白费啊!》梅花尝了一口,感长叹道。要清楚,她们单单打了某个蛋清就让她们累的不想动了。
《想吃的话,以后就这么做,你们应该都已然学会作何做了。》肖黎边吃边开口道。
《我要吃少夫人做的!》雪花眨了眨眼睛开口道,《少夫人做的好吃!》
《好,下次再做给你们吃!》肖黎无奈的笑了笑,她是真的喜欢这样东西可爱的小女孩,很有活力。
《少夫人,你该不会是想把这样东西送给老太爷做生辰礼物吧?》雪花转眼好像联想到了什么,恍然大悟道。
《对啊,你个小机灵鬼!》肖黎也没有隐瞒,毕竟她们都清楚怎么做了,让她们知道也无所谓,《你们可别说出去!我们要给爷爷一个惊喜!》
《放心,我们绝对不会说出去的!》雪花信誓旦旦的开口道,然后注视着桌子上剩的最后一块蛋糕流口水。
《好了好了,最后一块你也拿去吃吧!》肖黎见雪花一副小馋猫的样子像极了小时候的她,她不由得笑了笑,让雪花把最后一块蛋糕也拿走了。
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《嘿嘿,谢谢少夫人!》雪花快速把蛋糕拿走,笑着对肖黎说道,《少夫人,你对我真好!》
《吃完了就收拾一下,别让人发现了!》肖黎经过数个小时的烘焙,已然热到不行了,脸都红透了,她现在需要出去透透气。
她走到碧荷亭边赏景边乘凉,碧荷亭就是凉快,风很大,并且都是凉风,吹得肖黎内心很畅快。
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