━━ 第60章 春夏秋冬四季的小零嘴都有 ━━
云初酒点了下头，扭头问温氏，《娘，我们家有冰窖吗？》
四周陷入了短暂的沉默。
《有，但现在还不是最热的时候，还不能开冰窖，你想吃冰的话只能等到夏天最热的时候。》温氏开口道。
现在是四月，没有何人会吃冰，大家都会把冰留到夏天最热的时候，那时候酷暑难耐，喝上一碗酸梅汤，最舒服了。
《好叭。》云初酒闻言，只能收回自己想做冰水的想法。
云初酒回到初九院，让人去买食材，第二天，她上完课后回到初九院，进了厨房，开始做小零嘴。
师傅给她的菜谱中有大量美食，春夏秋冬四季的小零嘴都有，她也很喜欢，她以前经常做给自己吃。
这次她要做的是柑橘凉糕。
食材有柑橘、白糖、白凉粉。
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云初酒把柑橘皮剥掉，把柑橘肉放入大碗中，再倒入几分清水，把柑橘打成汁，过滤，就得到一大碗橙色的汁水了。
她把橙汁倒入锅中，放入适量的白糖、白凉粉，不断搅拌，等到沸腾后，云初酒把汁倒入准备好的方形碗里。
她做完这一切，扭头看向旁边的人，《你们都看懂了吗？》
丫鬟们纷纷点头，《看懂了。》
春叶自信地笑了笑，跃跃欲试，《小姐，奴婢看懂了，接下来让奴婢做吧，这次奴婢不会出错了。》
云初酒点头。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
春叶抄了几本菜谱，有空也在背菜谱，刚才又看云初酒演示了一遍，她已经会做了，这种糕点的做法很简单。
春叶跟着云初酒的步骤一步一步做，做完最后一步，她注视着自己的成品，忍不住兴奋起来，《小姐，何时候可以吃呀？》
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《大概等两刻钟吧，等汁凝固就行吃了。》云初酒说完，继续做柑橘凉糕。
两刻钟后，两碗柑橘凉糕成型。
秋咚从来都看着那两碗柑橘凉糕，瞧见凝固了，赶紧跟云初酒说：《小姐，凝固了。》
云初酒各拿一块吃了起来，吃完后并没有说何，而是看向春叶，《你两种都尝尝看。》
云初酒擦了擦手，把一大块柑橘凉糕切成一块块，春叶也把自己做的那碗柑橘凉糕切成了一块块。
春叶先吃了云初酒做的，凉糕入口，清爽可口，她迫不及待又拾起自己做的，只是吃了一口她就皱眉了，《小姐，奴婢放太多糖了。》
《做法简单，但同样要注意，多少汁水放多少糖，这些都需要自己判断，放太多糖，吃起来会腻，太少糖又不行，有人不喜欢加糖，就不用加。》云初酒看着一屋子的人，缓慢说道。
春叶点头，《奴婢明白了。》
云初酒做了三瓶橙汁，做完后又开始做另一种零嘴——脆脆薯饼。
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食材有土豆、玉米淀粉、辣椒粉、盐。
辣椒粉是云初酒赶了回来时带的，她带了很多香料回来，她喜欢收集香料，因为好吃的食物需要香料，放了香料，口感都不一样了。
只是香料很贵，她赚的财物基本都用来买各种东西了。
云初酒把洗干净的土豆削了皮，切成小块放进锅里，等土豆块熟了之后，她把土豆块压成泥，随后加入玉米淀粉、辣椒粉、盐。
接着搅匀揉成团，擀成长方形，用刀切成一块块。
云初酒继续解说：《土豆泥、玉米淀粉、辣椒粉和盐的用量也要适量，哪一样多了或者少了，口感就不一样了。》
丫鬟们瞧见云初酒那熟练的动作，某个个都目瞪口呆，小姐也太厉害了，做得东西又好吃。
云初酒倒入一些油进锅里，再倒入切好的薯饼，煎到表面金黄。
香味徐徐溢出来。
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云初酒吃了一块，随后让人装进食盒里，她做的分量只够三哥和两个好友吃，她装好后看向其他人，《你们开始做吧。》
丫鬟们紧紧盯着那口锅，根本挪不开视线，这也太香了，闻起来就很好吃。
这一次是秋咚主厨，其他人给打下手。
秋咚比较有天赋，她做出来的脆脆薯饼吃起来还不错，云初酒对她竖起大拇指，《不错，你做一些柑橘凉糕给各房送过去吧，让大家都吃一吃。》
这一刻，所有人的目光都集中在了一起。
秋咚闻言，突然有些惶恐，万一她做得不好吃，各房的主子吃不下作何办？
周围的一切都变得安静下来。
《不用忧虑，柑橘本来酸酸甜甜的，做法也简单，你做多了就知道该放多少糖了。》云初酒发现秋咚厨艺不错，直接当起了甩手掌柜。
秋咚点点头，《嗯，奴婢听小姐的。》
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便，定国公府各房的午膳多了一份糕点，名曰饭后甜点。
云老夫人注视着那碟橙色的、亮晶晶的糕点，用筷子夹起一块，一口下去，神清气爽，《小酒这厨艺真的没得说，还有这糕点，他师傅对她真的很好。》
大厨们把菜谱当成命根子，从不外传，只会传给自己的后人，只因那是能让他们赚财物，让一大家子生活下去的宝贝。
小酒的师傅给她这么多菜谱，说明她师傅是真的把她当成了自己人。
秦嬷嬷笑了笑，《老奴听说这糕点是五小姐近旁的大丫鬟秋咚做的。》
云老夫人嗯了声，《也很不错。》
各房吃了这样东西饭后甜点也是赞不绝口，甚至还想继续吃。
未时。
云锦书来到初九院，云初酒提着两个食盒出来，对他说：《三哥，我做了柑橘糕点、脆脆薯饼、橙汁，你渴了就喝橙汁，柑橘糕点你正午理当吃到了，脆脆薯饼也很好吃的。》
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云锦书现在嘴里还有柑橘糕点的味道，他低头注视着云初酒，忍不住抬手揉了揉她的头，《也不清楚你这脑袋怎么长的，做出来的东西那么好吃。》
云初酒闻言，笑得目光眯了起来，《我师傅给的菜谱，自己长的脑子，我也不清楚它是作何长的，要不你钻进去问问我的脑子？》
《可惜我太大个，钻不进去，不然我就去问问你的脑子了。》云锦书认真思考了一瞬，严肃开口道。
《好啦，不耽误你时间了，你去玩吧。》云初酒对云锦书挥扬手。
云锦书嗯了声，提着两个食盒回身，《我回来给你买好吃的。》
(本章完)
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