合约签了,第一笔转让费八千块,当天下午孙全就给了,但店面暂时还没到他手上,邝龙飞跟他商量,给他们一天时间搬家,这么点小要求,孙全没理由不同意。
四周陷入了短暂的沉默。
所以,今晚孙全依然住在自己的出租房里。
码字之余,他开始想等那店面接手后,自己该作何搞?
卖点何呢?
这样东西时候才考虑这个问题,好像迟了点?
但他并不慌,一来,这笔投资不大,满打满算也就三万块,他亏得起。
二来,他毕竟是烹饪专业毕业的,又有重生前十几年的阅历在,因此他虽然还没想好卖点何,但他心里笃定自己肯定能联想到某个合适的项目。
就像某个初中生拿到一张小学试卷,尽管还不清楚试卷上有哪些题目,但他肯定有自信能拿高分。
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这是一种心理上的自信,不需要用飘柔,也可以拥有。
只是……现在还有某个现实问题限制着他的发挥。
——付给邝龙飞八千块之后,他手边的资金,或者说余额,就只有六百来块了。
这么点财物,想搞何项目,听上去像开玩笑。
但这就是目前摆在他面前的现实。
一个个项目从他脑中掠过,然后又一一被他否定,有些是资金不允许,有些是因为他缺乏相关的技术,还有几分是只因别的什么原因。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
总之,他想了很久,以致他今晚都少写了一章稿子,好在洗澡睡觉的时候,他终于联想到一个。
这个项目投资不大,他手边的六百来块,凑合凑合,够用。
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技术方面,他以前研究过,掌握得还行。
便,就这么愉快地下定决心了。
……
次日上午10点左右,邝龙飞一个电话打给孙全。
《孙全!你在哪呢?现在能来店里一下吗?我们私人物品都搬走了,店面行交到你手里了!》
《这么快?你们搬哪儿去了?有地方住吗?》
孙全挺意外。
邝龙飞:《这你就不用担心了!不就是租个住的地方吗?我找了我们辅导员,把学校分给她的单身宿舍租下来了,每个月150!嘿嘿,便宜吧?对了!你现在有空的话,就赶紧来店里一趟吧!》
孙全笑了笑,《行!那我现在就过来!》
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……
未久,两人在唐唐酸菜鱼碰面,邝龙飞把店里的几把钥匙都交到孙全手上,顺便带着孙全大致看了一遍店里的各种设备和存货,比如猛火灶、抽烟机、冰箱、饮料展示柜、各种饮料、调味料、冻货、干货等等。
以上这些全都算在那一万块的转让费里了。
其中设备那一部分,大部分都是旧的,也是邝龙飞从前一任店主手里折价转让过来的,倘若统统买新的,那一万块财物肯定拿不下来。
最后,孙全把邝龙飞送到店门外。
邝龙飞拍拍孙全双肩,《好了!别送了!咱俩以后还经常见呢!没必要太客气,嗯,祝你生意兴隆!财源广进啊!》
《谢谢!那你走好!》
《好!拜!你回去吧!》
……
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孙全站在入口处目送邝龙飞转身离去之后,回头看向身后方的店面,从这一刻起,这家店面归他了。
接下来能不能赚财物,就看他的小计划实施之后,能不能达到预期效果了。
首先,他去斜对面的打印店,预订一块甚是简易的店招,两张80乘60的大菜单,500张宣传页,以及5张招聘广告。
其它东西,他都不急着用,唯有那5张招聘广告,他要求当场打印出来,只因他打算此日正午之前就贴出去。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
这5张招聘广告上的内容很简单,只招聘两个岗位——厨师和服务员,而且每个岗位,他都只招聘一人。
周围的一切都变得安静下来。
毕竟,他现在的店面很小,小生意还没开张,招太多人,人员工资的负担就重了。
当场打印出来的5张招聘广告,他很快就贴了出去。
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一张贴在他店门上,此外四张就贴在这条街的几个路口。
赶了回来的路上,经过一家修锁换锁的店,他顺便把修锁师傅叫上,来他店里换掉大门锁。
尽管他相信邝龙飞的人品,但既然店面已经换人,还是把门锁换了比较放心。
下午。
他一旁在店里等人上门应聘,一旁在厨房检查冰箱里的冻货、干货,以及置物架上的各种香辛料,比如八角、香叶、小茴香、白芷和干辣椒、花椒等等。
只有把厨房里已有的这些东西都了解清楚了,他才能清楚自己还需要添置几分何。
清点厨房里这些东西的过程中,他先后接到几个应聘的电话。
都是应聘服务员的。
电话里,他先询问对方多大年龄?有没有在饭店做服务员的工作经验?
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感觉对方可能适合,他才让对方来店里面试。
一下午时间,他应聘了三个女人。
最后选定某个三十来岁的干练女人。
但他想要的厨师,却还没人打电话来应聘。
厨师不好招!
只因好厨师一般不会丢工作,就算偶尔失业,不久也会有同行介绍新的工作,但孙全打算卖的东西,对厨师的要求并不高。
他只需要对方有基本的工作技能和吃苦耐劳,就这两点。
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只因关键的技术,他自己会。
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但一下午时间,没人打电话来应聘,他有什么办法?
呃,也不对!
办法他还是有的。
作为一名学院派出身的厨师,他并不是一个人在战斗,他还有老师,还有同学!
他想过请室友董川,却又被他打消这样东西念头,只因董川目前在大酒店学徒,继续在那里能学到大量东西,更有前途,如果来他这个小店,兴许暂时财物能赚得更多,但以后的前途就不好说了。
况且,董川是他兄弟,目前的兄弟感情很纯粹,可倘若董川来他店里工作,那以后他们之间的感情还能纯粹吗?
因此,他将电话打给自己大学时的辅导员覃老师。
之因此请她介绍一个手艺一般的,原因自然是手艺一般的师傅,对工资的要求也一般。
请覃老师帮他介绍某个手艺一般,但能吃苦耐劳的厨师。覃老师人脉广,附近大小饭店的老板、厨师,她都认识不少。
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还是那句话,孙全准备的小买卖,对厨师的手艺要求不高,他自己掌握着关键技术。
并且,手艺一般的师傅,不仅对工资要求不高,也更安份,轻易跳槽的几率更小。
电话里,覃老师听说孙全他准备开店,一口答应帮他的请求。
只在孙全说不需要厨师手艺多好的时候,她表示了疑惑。
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